Italienische Bruschetta

Zutaten

  • 2 Scheiben Brot (Ciabatta)
  • 2 große, reife Tomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Basilikum
  • Olysseus Olivenöl
  • weißer Balsamico
  • Crema di Balsamico

  • 1

    Tomaten fein würfeln, Knoblauch hacken und gemeinsam mit dem Basilikum in einer Schüssel vermengen.

  • 2

    Brot in einer Pfanne mit etwas Olysseus Olivenöl leicht anrösten.

  • 3

    Tomaten-Knoblauch-Gemisch in der Pfanne anbraten, abschmecken und anschließend mit weißem Balsamico ablöschen. Auf den Broten verteilen und nach Wunsch garnieren.

1 3

Optional zum Verfeinern

Getrocknete Tomaten, Oliven, Mozzarella / italienischer Käse, frische Kräuter!